VANILLE IN GROSSEN MENGEN
FÜR DIE INDUSTRIE
Vanille BV ist zunächst SKAL (Bio) und FSSC22000 zertifiziert.
Wir sind seit 2004 im Vanillemarkt aktiv und haben im Laufe der Jahre starke Beziehungen direkt zur Quelle aufgebaut. Die Länder, in denen wir aktiv sind, sind Madagaskar, Papua-Neuguinea und Uganda.
Wir haben eine breite Palette von Vanilleprodukten für industrielle Anwendungen. Alle sind auf Anfrage in Bio- und konventioneller Qualität erhältlich.
VANILLE IN GROSSEN MENGEN
UNSER SORTIMENT
Durch einen intensiven Auswahl- und Analyseprozess stellen wir sicher, dass sie die richtige Qualität haben und dass in den Bohnen keine verbotenen Substanzen enthalten sind.
Wir haben auch immer einen großen Bestand an hochwertigen Bohnen in Europa, um bei Bedarf schnell handeln zu können. Wir bieten flexible Verpackungslösungen, um den Bedürfnissen Ihres Unternehmens gerecht zu werden.
VANILLE FÜR FOLGENDE ANWENDUNGSBEREICHE:
Patisserie
Milchprodukte
Getränke
Eisherstellung
Chocolaterie
VANILLEEXTRAKT
Unsere Extrakte sind alle natürlich und haben einen reichen, authentischen Geschmack, der sie von der Konkurrenz unterscheidet.
Unser Extrakt eignet sich perfekt für industrielle Anwendungen, um dem Endprodukt einen hochwertigen Vanillegeschmack zu verleihen. Er kann auch in einer Vielzahl von Halbfertigprodukten verwendet werden.
Wir bieten Optionen für den Kauf in großen Mengen und flexible Verpackungslösungen, um den Bedürfnissen Ihres Unternehmens gerecht zu werden. Unser Extrakt ist auch nicht-GVO, glutenfrei, vegan und auf Anfrage in Bioqualität erhältlich.
- 0,2 Vanillin bis 2% Vanillin. 1-fach bis 10-fach.
- Maßgeschneiderte Rezepte auf Anfrage möglich.
VANILLEPULVER
Unser Pulver bietet denselben reichen, authentischen Geschmack wie unser Vanilleextrakt, aber in einer praktischen, einfach zu verwendenden Pulverform.
Durch die Verwendung von Rohstoffen können wir einen Vanillinanteil von 1,5% garantieren.
Wir bieten Optionen für den Kauf in großen Mengen und flexible Verpackungslösungen, um den Bedürfnissen Ihres Unternehmens gerecht zu werden. Unser Pulver ist auch nicht-GVO, glutenfrei und vegan. Wir haben sowohl konventionelles als auch Bio-Vanillepulver auf Lager.
VANILLEBOHNEN IN GROSSEN MENGEN
Unsere hochwertigen Vanillebohnen werden in großen Mengen verpackt. Dank unserer starken Beziehungen zu unseren Partnern in Madagaskar, Papua-Neuguinea (Tahitensis – Planifolia), Uganda und Tahiti können wir jede Anfrage erfüllen.
Die Vanillebohnen sind in Längen von 11 cm bis 19 cm mit einem hohen Vanillingehalt und dem gewünschten Feuchtigkeitsgehalt erhältlich.
Wir haben auch immer einen großen Vorrat an hochwertigen Bohnen in Europa, um schnell reagieren zu können.
Wir bieten Optionen für den Großeinkauf und flexible Verpackungslösungen, um den Bedürfnissen Ihres Unternehmens gerecht zu werden. Unsere Bohnen sind auch nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, vegan und biologisch zertifiziert.
QCP
QCP steht für Quick Cured Processed. QCP-Vanille wird maschinell geschnitten und dann fermentiert. Diese Vanillebohnen eignen sich hervorragend zur Herstellung von hochwertigen Extrakten. Ein besonderes Merkmal von QCP ist, dass der Vanillingehalt mindestens 1,8% beträgt.
EXTRAKTIONSGRADE UND ZUSCHNITTE
Bohnen, die aufgrund ihrer Form nicht als Gourmet oder gespalten klassifiziert werden können, werden als Extraktion oder Zuschnitte bezeichnet. Diese Vanillebohnen eignen sich hervorragend zur Herstellung von hochwertigen Extrakten.
ERSCHÖPFTE VANILLEPRODUKTE
Nach dem Extraktionsprozess bleibt Vanille übrig, aus der alle Aromen extrahiert wurden. Es kann immer noch in folgenden Formen nützlich sein:
- Erschöpfte Vanillesame
- Erschöpfte Vanillepulver
