Online vanille kopen

Vanille b.v. legt zich toe op gourmet Bourbon bonen uit Madagaskar. Deze worden in Nederland klantspecifiek verpakt, van stuksverpakking in een zakje of PET-buisje tot vacuümzakken van 5 kg. Oogsten kunnen variëren van jaar tot jaar. Gestreefd wordt naar vochtgehaltes tussen 30 en 38% en een vanillinegehalte van 1.4% en hoger volgens HPLC-methode.

In Madagaskar wordt voor allerhande testen intensief samengewerkt met het laboratorium JLB Expertises voordat de bonen naar Europa worden verzonden.
In Nederland wordt samengewerkt met SGS en Eurofins.