DISCOVER MORE

GOURMET BOURBON VANILLE

Betrokkenheid en expertise, kwaliteitscontrole vanaf de aanplant, betrouwbaarheid in leveringen en traceability. Door de korte keten van boer naar gebruiker levert Vanille B.V. tegen zeer scherpe prijzen.

Korte lijnen met boeren in Madagaskar

Uit vooraad Leverbaar

Onze verpakkingen zijn van kunststof ipv glas

expertise in verwerking van bonen

Ons verhaal

Vanille uit Madagaskar

In 2004 is Vanille B.V. opgericht met als doel boeren in Papoea-Nieuw-Guinea te scholen in de teelt van vanillebonen. Aan deze arme koffieboeren is via coöperaties microkrediet ter beschikking gesteld. Van begin af aan is er toezicht op de teelt, kwaliteit van bloei en groei en het fermentatieproces geweest.

Van het wereldaanbod van vanillebonen komt 80-90% uit Madagaskar waar 80.000 boeren actief zijn met de teelt, en dat al 100 jaar.

Ontdek onze

Oplossingen

Behandelen

Vanillestokjes zijn vatbaar voor schimmel, bijvoorbeeld door een slechte oogst of fermentatie. Daarom heeft Vanille BV een natuurlijke schimmelbehandeling ontwikkeld die zowel schimmel voorkomt als verwijdert. Zo ben je zeker van kwaliteitsbonen die niet gaan schimmelen.

Verpakken

Hoe wil je vanille aanbieden aan jouw klanten? Vanille BV levert vanille in elke vorm, specifiek volgens jouw voorwaarden. We verpakken het op maat in onze eigen inpakcentrale of met één van onze partners.

Drogen en malen

Ben je volgens wet- en regelgeving verplicht om vanille aan te bieden met een beperkt vochtpercentage? Vanille BV voldoet aan de eisen met onze eigen droogfaciliteiten. Ook malen we onze vanillestokjes in eigen huis klein en in poeder, bijvoorbeeld voor vanille-extract.

Industrie (bulk)

Heb je grote hoeveelheden vanille nodig voor verdere verwerking? Vanille BV levert vanille in grote oplagen onder de naam ‘Pure Vanilla’. De hoogste kwaliteit vanille in bulk, voor de verwerkende industrie.

Proudly Presents

Royal Vanilla

Ontdek de koningin der specerijen, rechtstreeks uit Madagaskar. Ontdek de intense smaak van Bourbon vanille in Royal Vanilla.