Online vanille kopen

Bourbon vanille

Vanille b.v. legt zich toe op gourmet Bourbon bonen uit Madagaskar. Deze worden in Nederland klantspecifiek verpakt, van stuksverpakking in een zakje of PET-buisje tot vacuümzakken van 5 kg. Oogsten kunnen variëren van jaar tot jaar. Gestreefd wordt naar vochtgehaltes tussen 30 en 38% en een vanillinegehalte van 1.4% en hoger volgens HPLC-methode.

 

In Madagaskar wordt voor allerhande testen intensief samengewerkt met het laboratorium JLB Expertises voordat de bonen naar Europa worden verzonden.
In Nederland wordt samengewerkt met SGS en Eurofins.

Offerte aanvragen voor vanillestokjes